こんにちは。みはです。
もうすぐバレンタインということで手作りお菓子のグッズがお店でたくさん売られていますよね？今年はわが家もバレンタインデーに手作りお菓子を作ろうと６歳の次男と一緒に『ロリポップショコラ』を作ってみました。
簡単で工作をしているような感じで作れるので次男も喜んでいたし私もイライラしないで楽しめました。なので今回は子どもと楽しくお菓子作りをしたいのにイラついてしまうママパパへ簡単に楽しく子どもと作れる『ロリポップショコラ』の作り方を紹介させて頂きます！
お菓子はすごい！はじめてのお菓子の本
作り方
所要時間 準備～出来上がりまで
本には『子どもができることには個人差がありますので、かかる時間や難易度は記していません』
と載っていますがわが家の場合は準備～出来上がりまで約1時間１５分でした。
材料
〈中身の材料〉板ブラックチョコレート・・１枚(５０ｇ)
板ミルクチョコレート・・１枚(５０ｇ)
ビスケット・・約８０ｇ(甘味の少ないものが良い)
生クリーム・・６０ｇ
〈コーティング用チョコレートの材料〉板ミルクチョコレート・・２枚(１００ｇ)
板ブラックチョコレート・・１枚(５０ｇ)
サラダ油・・小さじ4分の3
ロリポップ用の棒・・２０本～２４本
チョコレート用転写シートやカラーチョコレートスプレー・・好きな量
＊うちはミルクチョコレートは使わず全部ブラックチョコレートで作りました。
材料費
チョコレートやロリポップ用の棒、カラーチョコレートスプレーはセリアで買いました。
ビスケットと生クリームは近所のスーパーで。トータル約８４０円でした。
用意する道具
・丈夫なビニール袋１枚
・めん棒
・ボウル大小１つずつ(チョコを湯煎で溶かす用)
・温度計(あれば)
・ゴムベラ
・バット
・クッキングシート
工程①
①ビスケットをビニール袋に入れてめん棒でつぶす。本には『あらくつぶす』とあるけど
あまりビスケットが荒すぎると棒を刺す時に邪魔になってうちの子は上手く棒を刺せませんでした。
②〈中身の材料〉のチョコレートをできるだけ小さく割ってボウルに入れる。
③ボウルを５５℃くらいのお湯につけてゴムベラで混ぜながら溶かす。
工程②
①砕いたビスケットをボウルに入れ、生クリームを加えてゴムベラで混ぜる。
②混ざったら溶かしたチョコレートを加えて混ぜる。バットにクッキングシートを敷いておく。
③混ざったら１つ１０ｇぐらいにスプーンで分けてバットに並べる。冷蔵庫に１５分入れる。
工程③
①丸めやすい硬さになったら手のひらで転がして丸める。
②固まらないうちにロリポップ用の棒をさす。冷蔵庫に１５分くらい入れて冷やす。
③チョコレートスプレーをバットに入れる。コーティング用チョコレートも最初と同じように溶かし
サラダ油を混ぜる。
工程④
①溶かしたコーティング用チョコレートに冷やしておいたローリーポップチョコレートをからめる
②バットに入れておいたチョコレートスプレーの上に立てる
③冷蔵庫に入れて完全に固まるまでおく
まとめ
初めてイライラしないで子どもとお菓子が作れました！(以前は一緒にクッキーを作ってイラついてしまいすごく疲れた)
実はサラダオイルを入れ忘れたりしましたがおいしくできました。
あとミルクチョコレートは使わずブラックチョコレートのみで作りましたが
(カカオ５０％)十分甘かったです。
子どもと楽しくイラつかず簡単にお菓子作りをしてみたいと思っている方の何か参考になればうれしいです。
最後までお読み頂きありがとうございました。
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